Oma Clara kookt als in de Depressie

Clara Cannucciari was in 1929 14 jaar en heeft het leven in de Grote Depressie bewust meegemaakt. In Great Depression Cooking laat Clara sinds mei 2007 zien hoe je de gerechten van toen bereidt.

Eerder op VV: Clara’s heerlijke depressierecepten

In het tweede seizoen van haar serie – een seizoen dat ruim twee jaar heeft geduurd – bleek de Grote Depressie toch ook meer verfijnde zaken te hebben opgeleverd. Italiaans ijs bijvoorbeeld, en Siciliaanse vijgenkoekjes. Maar nu heeft Clara aangekondigd dat het welletjes is. 96 jaar oud is ze inmiddels, en beduidend beveriger dan in de eerste filmpjes van drieëneenhalf jaar geleden. In haar laatste video bereidt ze weer iets ouderwets eenvoudigs: tomatenpuree voor in de pasta. In de allerlaatste beelden zie je hoe een peuter, vermoedelijk een achterkleinkind, zich de spaghetti met depressiesaus goed laat smaken.